HUILE D'OLIVE AMPHORE ALIVA MARINA - 250ML

Cette huile d'Olive Corse médaillée à plusieurs reprises est le fruit d'un travail de passion qu'entreprend depuis plusieurs années Sandrine Marfisi. Les Olives sont cueillies à la main dans les oliveraies du domaine de l'aliva Marina dans le golf de Saint-Florent en haute Corse. Cette huile d'olive Vierge Extra certifiée d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) est un véritable trésor gastronomique. Sa présentation sous forme d'amphore, au-delà de l'esthétique, assure une conservation optimale tout en facilitant le versement.

Cette huile d'olive est obtenue par pression à froid des olives dans le moulin du domaine ; un processus qui préserve pleinement la richesse de ses arômes et de ses saveurs.

Ses notes herbacées, associées à des arômes subtils d'amande et de foin, en font une huile d'exception.

Polyvalente et délicate, cette huile d'olive vierge extra est l'accompagnement idéal pour sublimer une variété de plats. Elle se marie à merveille avec des salades fraîches, des carpaccios, et peut également être utilisée en finition pour rehausser la saveur de plats.