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cheese cake aux canistrelliVéritable coup de coeur pour cette recette de cheesecake aux canistrelli.
Le cheesecake aux saveures de la Corse. Comment faire cheesecake aux canistrelli inratable !Les étapes pour le cheesecake aux canistrelliÉTAPE 1
Préchauffer le four à 180°C. Émiettez les canistrelli à l'aide d'un robot ou d'un mixeur. Faites fondre le beurre.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, verser le beurre sur les miettes de biscuits et mélangez-les pour obtenir une pâte granuleuse. Verser cette pâte dans le fond d'un moule à manquer recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
Laissez reposer au réfrégirateur pendant 30 min.
ÉTAPE 3
Mélangez le brocciu avec les oeufs légèrement battus, la crème fraîche épaisse, le sucre en poudre et une cuillère à soupe d'arome de vanille.
ÉTAPE 4
Quand le mélange est bien homogène, versez-le sur les biscuits. Mettez le cheesecake à cuire pour 50-55 min jusqu'à ce que la préparation au fromage soit ferme.
ÉTAPE 5
Laissez refroidir, vous pouvez déguster ! Astuces :
Vous pouvez ajouter un coulis de fruits rouges sur le dessus du gâteau. les ingrédients pour faire un bon cheese cakePour la base
75 g de beurre
200 g de canistrelli nature
Pour la garniture
4 oeufs
120 g de sucre en poudre
500 g de brocciu ou de brousse
120 g Crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide 45 min de préparation
1 h de cuisson Difficulté
Facile
Dessert pour 8 personnes Nos produits |
