La biscuiterie d'Afa vous fait découvrir d'incontournables pâtisseries typiquement Corses élaborées à partir de recettes familiales et qui ont su garder leur goût d'antan. Le gâteau à la farine de châtaigne, le canistron à l'anis, le cake aux zestes de citron ou encore le cake aux figues et aux noix, véritables spécialités locales qui vous régaleront au petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée.
Ceux sont des gâteaux moelleux réalisés à base de farine de châtaigne Corse ou de farine de blé qui sont garni avec des fruits locaux tels que des figues ou des clémentines corses, ainsi que d'autres ingrédients naturels. Lors de la dégustation vous pourrez facilement accompagner votre gâteau corse de fromage blanc ou de glace avec lesquels il se marie très bien. Cette pâtisserie Corse est très appréciée, aussi bien par les grands que par les petits.
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