Recette TiramisuQuoi de mieux qu'un tiramisu revisité avec des canistrelli ? Une recette facile est gourmande à faire toute l'année. Comment faire un bon tiramisu ?Les étapes pour faire un tiramisu au canistrelliÉTAPE 1
Préparez un bon café filtre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis mélanger les jaunes avec le sucre roux.
ÉTAPE 2
Ajouter le mascarponne et mélangez au fouet.
ÉTAPE 3
Monter les blancs en neige à l'aide d'un fouet électrique et les incorporer délicatement dans la préparation précédente.
ÉTAPE 4
Tremper les canistrelli quelques secondes dans le café . Puis mettre ces biscuits au fond du plat avant d'ajouter la préparation au mascarpone. Alterner entre une couche de mascarpone et une couche de biscuits.
ÉTAPE 5
Une fois votre plat terminé saupoudrer de cacao.
Mettre votre tiramisu au frigo durant 4 heures minimum avant de pouvoir le déguster.
Astuces :
Vous pouvez ajouter une goutte d'Amaretto (alcool italien à base d'amande) dans votre café pour parfumer votre dessert.
Les ingredients pour faire un bon tiramisu aux canistrelli3 oeufs
50 g de sucre roux en poudre
250 g ded mascarpone
300 g de canitrelli
25 cl de café
20 g de cacao en poudre non sucré 20 min de préparation
0 min de cuisson
4 heures au réfrégirateur Difficulté
Facile
Recette pour 6 personnes Découvrez nos gâteaux corses |
