MIEL DE CHATAIGNERAIE APA&MELE - 250G

APA & MELE : 

Apa & Mele n'est résolument pas une marque de miel comme les autres. Pour Pierre-François Torre, tout comme son père qui a fondé l'entreprise familial il y a plus de 30ans, c'est avant tout une histoire de passions. Celle du métier d'apiculteur, de la nature, de la Corse sa terre natale et bien évidemment la passion des abeilles. 

La miellerie Apa & Mele est située à Cuttoli-Corticchiato, village corse niché sur les hauteurs d'Ajaccio. Une situation géographique idéale et une maîtrise de la transhumance (réalisée la nuit lorsque toutes les abeilles ont rejoint leurs ruches), permettent aux abeilles de butiner dans des ruchers variés. De la plaine à la montagne, en traversant au passage le fameux maquis corse, riche de plantes endémiques dont la renommée n'est plus à faire, les possibilités sont multiples pour les bienheureuses abeilles du cheptel Apa & Mele. 



Miel de Châtaigneraie: 

Ce miel de Châtaigneraie est récolté à partir du mois de juillet dans les montagnes de  Bastelica. Principalement issu de châtaigniers et des herbes environnantes telle que les ronces, les genêts, la népita.Ce miel est ambré, typé et long en bouche avec une légère point d'amertume en arrière-goût.APA & MELE est plus qu’une miellerie, c'est une histoire de passion, d'engagement et de respect de la nature qui a débuté en 1985 avec Pierre Torre, le père de Pierre-François, qui a fondé cette entreprise familiale.Située dans la Plaine de Cuttoli-Corticchiato, un village pittoresque perché sur les hauteurs d’Ajaccio, APA & MELE est le fruit d'un amour profond pour les abeilles et la récompense qu'elles offrent, le miel.