MIEL MIELLATS DU MAQUIS APA&MELE - 250G

APA & MELE : 

Apa & Mele n'est résolument pas une marque de miel comme les autres. Pour Pierre-François Torre, tout comme son père qui a fondé l'entreprise familial il y a plus de 30ans, c'est avant tout une histoire de passions. Celle du métier d'apiculteur, de la nature, de la Corse sa terre natale et bien évidemment la passion des abeilles. 

La miellerie Apa & Mele est située à Cuttoli-Corticchiato, village corse niché sur les hauteurs d'Ajaccio. Une situation géographique idéale et une maîtrise de la transhumance (réalisée la nuit lorsque toutes les abeilles ont rejoint leurs ruches), permettent aux abeilles de butiner dans des ruchers variés. De la plaine à la montagne, en traversant au passage le fameux maquis corse, riche de plantes endémiques dont la renommée n'est plus à faire, les possibilités sont multiples pour les bienheureuses abeilles du cheptel Apa & Mele. 


Le Miel Miellats du Maquis : 

Ce Miel est issu de la flore locale où les cistes se mêlent aux calicotomes, aux chênes, aux eucalyptus et bien d'autres. Récolté de mai à septembre dans la plaine de Cuttoli et Bastelicaccia, la diversité botanique qui s’y trouve confère au miel des arômes uniques et une couleur ambrée allant du foncé au très foncé. 

Le Miel Corse AOP produit sur l'île de Beauté, est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique, influencé par la variété de fleurs butinées par les abeilles corses. Il est le résultat de l'engagement des apiculteurs locaux à respecter des normes, garantissant son authenticité. 

Intensité : Modérée
Texture : Liquide 
Poids : 250g
Conseils d’utilisation : Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de préférence à température ambiante. Le miel peut cristalliser naturellement avec le temps. Pour le rendre liquide à nouveau, placez le pot dans de l'eau tiède, mais évitez de le chauffer excessivement.