MIEL PRINTEMPS APA&MELE - 250G

APA & MELE : 

Apa & Mele n'est résolument pas une marque de miel comme les autres. Pour Pierre-François Torre, tout comme son père qui a fondé l'entreprise familial il y a plus de 30ans, c'est avant tout une histoire de passions. Celle du métier d'apiculteur, de la nature, de la Corse sa terre natale et bien évidemment la passion des abeilles. 

La miellerie Apa & Mele est située à Cuttoli-Corticchiato, village corse niché sur les hauteurs d'Ajaccio. Une situation géographique idéale et une maîtrise de la transhumance (réalisée la nuit lorsque toutes les abeilles ont rejoint leurs ruches), permettent aux abeilles de butiner dans des ruchers variés. De la plaine à la montagne, en traversant au passage le fameux maquis corse, riche de plantes endémiques dont la renommée n'est plus à faire, les possibilités sont multiples pour les bienheureuses abeilles du cheptel Apa & Mele. 

Le Miel Printemps : 

C'est dans le golfe de Lava que les ruches sont installées. Récolté à partir du mois de mai, il est issu d'associations florales typiques de début de printemps : asphodèles, légumineuses, chardons, etc... Ce miel est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique.