MIEL MAQUIS D'ETE APA&MELE - 250G

APA & MELE : 

Apa & Mele n'est résolument pas une marque de miel comme les autres. Pour Pierre-François Torre, tout comme son père qui a fondé l'entreprise familial il y a plus de 30ans, c'est avant tout une histoire de passions. Celle du métier d'apiculteur, de la nature, de la Corse sa terre natale et bien évidemment la passion des abeilles. 

La miellerie Apa & Mele est située à Cuttoli-Corticchiato, village corse niché sur les hauteurs d'Ajaccio. Une situation géographique idéale et une maîtrise de la transhumance (réalisée la nuit lorsque toutes les abeilles ont rejoint leurs ruches), permettent aux abeilles de butiner dans des ruchers variés. De la plaine à la montagne, en traversant au passage le fameux maquis corse, riche de plantes endémiques dont la renommée n'est plus à faire, les possibilités sont multiples pour les bienheureuses abeilles du cheptel Apa & Mele. 

Le Miel Maquis d'Été : 

Ce miel des hautes vallées corses est une véritable pépite de la nature corse. Récolté à partir du mois de juillet sur les pentes de Vizzavona, ce miel est le fruit des fleurs d'Anthyllis, d'Erba Barona (thym corse) et de germandrées. Cette combinaison unique de plantes en fait un miel rare et précieux.

D'une couleur ambré clair, ce miel se distingue par son goût floral, fruité et aromatique. Il évoque les parfums délicats des montagnes corses, les notes sucrées des fleurs sauvages et le caractère unique de la région.